METAXA sa s anjelmi nedelí, ona si od nich poklady berie! Najlepšie si vychutnáte čistý, viacvrstvový ovocný charakter novej verzie produktu METAXA Angels’ Treasure Single Cask Strength, ktorý je koncentrovanejší než kedykoľvek predtým.
Angels' share & Angels’ treasure
Angels' share je pomenovanie pre časť objemu vína alebo destilátu, ktorá sa stráca odparovaním počas zrenia v sudoch. Väčšinou sa odparí viac alkoholu ako vody, čím dôjde k zníženiu obsahu alkoholu v produkte.
V tmavých a chladných pivniciach METAXA v Atike v Grécku dochádza k zvráteniu fenoménu Angels’ share! Suché podnebie zvyšuje odparovanie vody zo sudov viac ako odparovanie alkoholu, výsledkom čoho je vysoko koncentrovaná a aromatická liehovina. Hovoríme tomu Angels’ treasure. METAXA Angels' Treasure Single Cask Strength je definitívnym vyjadrením tohto jedinečného fenoménu.
Znovuzrodenie zrenia
METAXA uvádza na trh nový Angels' Treasure Single Cask Strength ako platformu, na ktorej METAXA Master posúva svoju kreativitu. Prostredníctvom týchto liehovín skúma, ako môžu rôzne podmienky zrenia vytvoriť nové parametre chutí a aromatickej zložitosti. Každá verzia je určená na to, aby skutočným znalcom a zberateľom liehovín priniesla jedinečný zmyslový zážitok.
Čo teda odlišuje novú verziu od predchádzajúcej? Táto verzia má silnejšiu jantárovú farbu, bohatšiu a koncentrovanejšiu chuť. Intenzívne aromatické koreniny ako cejlónska škorica, klinček, muškátový oriešok pôsobia intenzívnejšie a odkrývajú svoj potenciál v po sebe nasledujúcich vrstvách. Sušené slivky a figové tóny sú v tomto prípade prenikavejšie a záverečné tóny karamelu dodávajú produktu teplé objatie. Zostanú vo vás honosné tóny starého a sladkého medu, ktoré pretrvajú dlho do noci.
Ďalší krok smerom k udržateľnosti
Vzácne destiláty potrebujú správne balenie. Nová verzia produktu v sebe stelesňuje záväzok spoločnosti METAXA týkajúci sa udržateľnosti. V rámci nášho úsilia zameraného na zníženie emisií CO₂ sme prepracovali obal produktu METAXA Angels' Treasure Single Cask Strength. Produkt je teraz dostupný v ľahších karafách, vyrobených technikou tavenia vodíkového skla, a v ekologickejších darčekových krabiciach. Všetky tieto aktivity viedli k zníženiu množstva emisií CO₂ o 54 % v porovnaní s predchádzajúcou verziou produktu.
