Každá skvělá noc začíná jiskrou. V soutěži METAXA Twelve Competition 2024 přišla jiskra ze samotného Olympu.
Díky METAXA a charakterové hloubce METAXA 12 Stars Zeus Edition byli barmani z celého světa vyzváni, aby překročili hranice techniky a vstoupili do mytologie.
Zadání: Interpretujte klasický koktejl optikou jednoho z 12 olympských bohů a vytvořte koktejl, který noc nejen otevře, ale i probudí.
Každý výtvor musel nabídnout víc než jen chuť. Udržitelnost byla povinnou součástí. Ať už se jedná o ingredience, zdroje, metody nebo postupy, tento prvek zakotvil mytologii v realitě a dokázal, že moderní mixologie může být nápaditá i zodpovědná.
Od impozantní přítomnosti Dia po chaotický šarm Dionýsa, od Hermovy rychlosti po Athéninu přesnost – soutěž se stala jevištěm, na kterém se setkaly vyprávění příběhů, udržitelnost a smyslové zážitky. Koktejly se nejen podávaly, ale i předváděly!
Vítěz: „Vision" od Macieje Knapika
Korunu tomu nasadil Maciej Knapik (The Trust Bar, Polsko), jehož koktejl Vision čerpal inspiraci ze samotného Dia. Nápoj postavený na METAXA 12 Stars Zeus Edition přenesl božskou autoritu do odvážného, vrstevnatého zážitku, který nebyl ani tak podáváním, jako spíše prohlášením. Vize síly, jasnosti a vznešenosti.
Víc než jen soutěž
Projekt METAXA Twelve neměl za cíl mytologii pouze ztvárnit – šlo o to ji přepsat. Z klasických koktejlů se staly moderní rituály. Olympští bohové se stali tvůrčími katalyzátory. A udržitelnost se stala součástí příběhu, nikoliv vedlejší myšlenkou.
