Začněte svůj zážitek s METAXA jako zkušený znalec - ne ochutnáváním, ale objevováním všech aromatických tónů ochutnávaného alkoholu. Udělejte z toho blažený okamžik, který trvá. Nespěchejte, jen si vychutnejte vůni.
Chcete-li si k METAXA přičichout - je to tvrdý alkohol - opatrně přibližte sklenici k nosu. Nikdy nestrkejte nos hluboko do sklenice - mohlo by dojít k podráždění sliznic a změně vnímání vůní. Při čichání mějte ústa otevřená, abyste zajistili nejlepší proudění vzduchu nosem.