The Metaxa Master
House of Metaxa nemá odborníkov ako Master Distiller alebo Master Blender. Je tu Metaxa Master Constantinos Raptis. Je len piatym Metaxa Masterom od založenia Domu.
Constantinos Raptis potrebuje inšpiráciu aj nadšenie. Tak ako musí Metaxa Master miešať ingrediencie, z ktorých vznikne METAXA, musí miešať aj staré s novým. Musí zachovávať tradíciu a štýl METAXY a pritom hľadať inšpirácie na tvorbu nových vyjadrení ako METAXA 12* alebo METAXA Angels´ Treasure.
Majstrovská remeselná práca
Constantinos Raptis najskôr urobí prvý výber muškátových vín zo Samosu na základe koncentrácie a intenzity aróm. Potom vyberá jemné vínne destiláty podľa ich charakteru a elegancie.
Muškátové vína a vínne destiláty zrejú oddelene v dubových sudoch dovtedy, kým Metaxa Master neusúdi, že prišiel čas ich spojiť. O záverečný buket sa postará aróma výťažkov stredomorských rastlín.
Tým, ktorí by chceli objaviť METAXU: musíte myslieť na to, že vás čaká objav, ktorý je tak unikátny, ako aj nečakaný. Vydáte sa na príjemnú cestu všetkými svojimi zmyslami, cestu, na ktorú sa budete chcieť znovu vracať, hovorí Master.
