- DAIOS COVE
- PESKESI FARM
- CHANIA
V júni vyrazila METAXA a The Clumsies z Atén na plavbu za
OBJAVOVANÍM GRÉCKA!
Medzinárodný tím piatich špičkových barmanov sa plavil na jachte na Krétu, kde sa zastavil na troch úžasných miestach, aby si užil ich jedinečnú atmosféru.
V každom z týchto magických miest sa predstavili kokteilové kreácie z
METAXA 12*, inšpirované ich zázrakmi.
1. Zastávka:
Objavovanie krétskej prírody v zátoke Daios. Exkluzívna kokteilová párty pri západe slnka v nedotknutej zátoke Daios v Agios Nikolaos, kde bude hosťom Philip Pischoff, hlavný barman baru Manhattan v Singapure a vedúci úseku nápojov vo Four Seasons Asia Pacific so sídlom v Bangkoku.
Bar Manhattan – Singapur, vedúci úseku nápojov hotela Four Seasons, Bangkok – Thajsko.
Philip začal s mixológiou ako 23-ročný a miešal kokteily v Le Lion – Bar de Paris, ktorý získal ocenenie najlepšieho medzinárodného baru na barmanskej súťaži Tales of the Cocktail. V roku 2013 nastúpil do baru Amano v Berlíne, ktorý získal prestížny titul Najlepší hotelový bar a barový tím na súťaži Mixology Bar Awards. V roku 2015 Philip nastúpil do baru Manhattan v hoteli Regent v Singapure a stal sa vodcovskou osobnosťou Priateľov reťazca Manhattan, ktorí podporujú spoluprácu medzi partnermi v odbore, hosťujúcimi liehovarníkmi a barmanmi po celom svete. Od apríla 2019 pôsobí Philip ako vedúci úseku nápojov v hoteli Four Seasons Asia Pacific v Bangkoku.
2. Zastávka:
Objavovanie krétskeho terroiru na farme Peskesi s Vasilisom Kyritsisom a Nikosom Bakoulisom. Špeciálna kokteilová lekcia s barmanmi z The CLusies na utajenej ekofarme Peskesi kdesi v horách.
The Clumsies, Atény, Grécko
V roku 2012 vyhral Vasilis cenu World Class Bartender of the Year za Grécko vrátane pohára v európskom a vo svetovom finále. Po tomto úspechu sa venoval svojej vášni, najskôr v Gin Joint v Aténach a potom v legendárnej londýnskej Drink Factory. V roku 2014 nastúpil do The Clumsies.
Nikos sa venuje barmanskému odboru už 12 rokov, pracoval v kokteilových baroch Picadilly a Spitaki v Solúne a potom sa pripojil k tímu slávneho aténskeho Gin Joint. V roku 2011 získal Nikos titul Bartender of the Year vo World Class za Grécko. Od roku 2016 je Nikos barmanom a spolumajiteľom The Clumsies, čo s radosťou považuje za „najkreatívnejšiu prácu sveta“.
3. Zastávka:
Objavovanie krétskeho nočného života v prístave Chania.
Kokteilová párty v Café Boheme, hostiteľmi budú Jillian Vose z The Dead Rabbit NYC a Shingo Gokan zo Speak Low v Šanghaji, ktorí namiešajú špeciálne kokteily z METAXY 12 Stars.
Chalidon 26, Chania 731 32
Bar Speak Low, Šanghaj, Čína
Od začiatku svojej barmanskej dráhy v Tokiu v roku 2001 získal Shingo Gokan vzácne vyznamenanie: licenciu Venenciador/sherry someliér v Španielsku. Pracoval ako vrchný barman a vedúci baru v Angel's Share v New Yorku. Stal sa vôbec prvým hosťujúcim barmanom v bare American v londýnskom hoteli Savoy. V súčasnosti vedie Speak Low, 20. najlepší bar na svete.
The Dead Rabbit, NYC – USA
V roku 2017 zaradili Jillian Vose medzi 10 najlepších amerických barmanov na udeľovaní Spirited Awards v rámci Tales of the Cocktails. Pomáhala otvoriť Maison Premiere a Clover Club v Brooklyne, stala sa vedúcou baru v Death & Co a potom vyhrala ocenenie pre vychádzajúce hviezdy roku 2013, ktoré udeľuje Star Chefs. Získala aj certifikát Level One Court of Master Sommeliers v Bostone a nakoniec nastúpila do The Dead Rabbit v Lower Manhattan ako vedúca baru a riaditeľka úseku nápojov.
Vďaka jej talentu bar vyhral osem cien Spirited Awards od Tales of the Cocktails a v roku 2018 ho vyhlásili za 16. najlepší bar sveta, čo je najvyššie ocenenie v odbore.
Páči sa vám objavovanie Grécka?
Sledujte METAXU na Instagram
METAXA 12 Stars, ktorú vytvoril Metaxa Master Constantinos Raptis, ponúka jedinečnú chuť. Originálny charakter destilátu sa neodolateľne spája s myšlienkou cestovania. S METAXOU 12 Stars záleží len na princípe objavovania. Pozeráte sa na ňu, počúvate ju, vnímate ju.
METAXU 12 Stars nepijete, objavujete ju!
Táto originálna cesta je odhalená v špeciálnych kokteiloch METAXA, vytvorených posádkou, ktorá obsluhuje bar OBJAVTE GRÉCKO.
Hlas gréckej vitality
Ako popredný grécky bar pre náročnú klientelu (v rebríčku najlepších svetových barov je na 7. mieste) je aténsky The Clumsies známy veľmi kreatívnymi kokteilmi, pretrepanými a namiešanými výberom tých najlepších medzinárodných barmanov na scéne.
