- DAIOS COVE
- PESKESI FARM
- CHANIA
V červnu vyrazila METAXA a The Clumsies z Atén na plavbu za
OBJEVOVÁNÍM ŘECKA!
Mezinárodní tým pěti špičkových barmanů se jachtou plavil na Krétu, kde se zastavil na třech úžasných místech, aby si užil jejich jedinečnou atmosféru.
V každém z těchto magických míst byly představeny koktejly z METAXA 12*,
inspirované jejich divy.
1. Zastávka:
Objevování krétské přírody v zátoce Daios.
Exkluzivní koktejlová party při západu slunce v nedotčené zátoce Daios v Agios Nikolaos, kde bude hostem Philip Pischoff, hlavní barman baru Manhattan v Singapuru a vedoucí úseku nápojů ve Four Seasons Asia Pacific se sídlem v Bangkoku.
Bar Manhattan – Singapur, vedoucí úseku nápojů hotelu Four Seasons, Bangkok – Thajsko.
Philip začal s mixologií ve svých 23 letech a míchal koktejly v Le Lion – Bar de Paris, který získal ocenění nejlepšího mezinárodního baru na barmanské soutěži Tales of the Cocktail. V roce 2013 nastoupil do baru Amano v Berlíně, který získal prestižní titul Nejlepší hotelový bar a barový tým na soutěži Mixology Bar Awards. V roce 2015 Philip nastoupil do baru Manhattan v hotelu Regent v Singapuru a stal se vůdčí silou Přátel řetězce Manhattan, kteří podporují spolupráci mezi partnery v oboru, hostujícími lihovarníky a barmany po celém světě. Od dubna 2019 Philip působí jako vedoucí úseku nápojů v hotelu Four Seasons Asia Pacific v Bangkoku.
2. Zastávka:
Objevování krétského terroiru na farmě Peskesi s Vasilisem Kyritsisem a Nikosem
Bakoulisem. Speciální koktejlová lekce s barmany z The Clumsies na utajené
ekofarmě Peskesi kdesi v klínu hor.
The Clumsies, Athény, Řecko
V roce 2012 vyhrál Vasilis cenu World Class Bartender of the Year za Řecko, včetně poháru v evropském a světovém finále. Po tomto úspěchu se věnoval své vášni, nejprve v Gin Joint v Athénách a potom v legendární londýnské Drink Factory. V roce 2014 nastoupil do The Clumsies.
Nikos se věnuje barmanskému oboru již 12 let, pracoval v koktejlových barech Picadilly a Spitaki v Soluni a pak se připojil k týmu proslulého aténského Gin Joint. V roce 2011 získal Nikos titul Bartender of the Year in World Class za Řecko. Od roku 2016 je Nikos barmanem a spolumajitelem The Clumsies, což s potěšením považuje za „nejkreativnější práci světa“.
3. Zastávka:
Objevování krétského nočního života v přístavu Chania.
Koktejlová party v Café Boheme, hostiteli budou Jillian Vose z The Dead Rabbit NYC a Shingo Gokan ze Speak Low v Šanghaji, kteří namíchají speciální koktejly z METAXY 12 Stars.
Chalidon 26, Chania 731 32
Bar Speak Low, Šanghaj, Čína
Od začátku své barmanské dráhy v Tokiu v roce 2001 získal Shingo Gokan vzácné vyznamenání: licenci Venenciador/sherry someliér ve Španělsku. Pracoval jako vrchní barman a vedoucí baru v Angel's Share v New Yorku. Stal se vůbec prvním hostujícím barmanem v baru American v londýnském hotelu Savoy. V současnosti vede Speak Low, 20. nejlepší bar na světě.
The Dead Rabbit, NYC – USA
V roce 2017 byla Jillian Vose jmenována mezi 10 nejlepších amerických barmanů na udělování Spirited Awards v rámci Tales of the Cocktails. Pomáhala otevřít Maison Premiere a Clover Club v Brooklynu, stala se vedoucí baru v Death & Co a potom vyhrála ocenění pro vycházející hvězdy roku 2013, které uděluje Star Chefs. Obdržela také certifikát Level One Court of Master Sommeliers v Bostonu a nakonec nastoupila do The Dead Rabbit v Lower Manhattan jako vedoucí baru a ředitelka úseku nápojů. Díky jejímu talentu bar vyhrál osm cen Spirited Adwards od Tales of the Cocktails a roku 2018 byl vyhlášen jako 16. nejlepším barem světa, což je nejvyšší ocenění v oboru.
Líbí se vám objevování Řecka?
Sledujte METAXU na Instagram
METAXA 12 Stars
Jediný jantarový destilát svého druhu.
METAXA 12 Stars, kterou vytvořil Metaxa Master Constantinos Raptis, nabízí jedinečnou chuť. Originální charakter destilátu je neodolatelně propojen s myšlenkou cestování. S METAXOU 12 Stars záleží pouze na principu objevování. Díváte se na ni, nasloucháte jí, vnímáte ji.
METAXU 12 Stars nepijete, objevujete ji!
Tato originální cesta je odhalena v speciálních koktejlech METAXA vytvořených posádkou, která obsluhuje bar OBJEVTE ŘECKO.
The Clumsies
Hlas řecké vitality
Jako přední řecký bar pro náročnou klientelu (v žebříčku nejlepších světových barů zaujímá 7. pozici) je athénský The Clumsies proslulý svými velmi kreativními koktejly, protřepanými a namíchanými výběrem těch nejlepších mezinárodních barmanů na scéně.
